الان يمكنك الاعلان فى الموقع الاول عالميا المختص بالسياحة المغربية للتفاصيل تفضل هنا  

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

عمل طاجين الدجاج والزيتون المغربي

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • عمل طاجين الدجاج والزيتون المغربي





    المكوّنات

    1 بصلة مقطعة الى شرائح
    دجاجة مقطعة ارباع ومنزوعة الجلد
    3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
    كوب زيتون اخضر منزوع النوى
    كوب ماء
    نصف ليمونة مخللة او صفراء منزوعة البذور ومقطعة
    ملعقة صغيرة كركم
    قليل من شعيرات الزعفران
    ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ملعقة صغيرة زنجبيل
    حسب الذوق ملح
    بقدونس مفروم
    3 فصوص ثوم
    عود قرفة (اختياري)

    طريقة التحضير
    50 دقيقة

    نغسل الدجاج جيدا بالملح والليمون لازالة الجلد ورائحة الزفر.

    نتبل الدجاج بالبهارات والثوم والبقدونس جيدا ويترك لمدة ٥ دقائق

    نضع طبق طاجين الفخار على النار ونضيف زيت الزيتون له

    نضع الدجاج المتبل داخل الطاجين على نار متوسطة ونقلبه.

    نضيف البصل ثم الماء مع الاستمرار في التقليب

    يغطى طاجين الفخار ويترك مدة نصف ساعة الى ان يذبل البصل ويتماسك المرق قليلا

    بعد مرور النصف ساعة نضيف الليمون المخلل والزيتون الاخضر ويترك على النار الى ان ينضج الدجاج تماما ويتماسك المرق

    يقدم مع الخبز المغربي او العربي ومجموعة من السلطات كمقبلات وبالهنا والشفا💕💕

  • هاشمية
    رد
    الله الله الله عليك
    وصفة كثيييببر حلوة
    شكرااااا

    اترك تعليق:


  • Lolo
    رد
    تسسلم يدك على وصفة الطاجين
    الله يعطيك العاافييه

    اترك تعليق:


  • بنت الاطلس
    رد
    ماشاء الله تبارك الله

    تسلم يدينك

    شهيتني وانا صايمة هههه

    تحياتي

    اترك تعليق:

يعمل...
X