• منتديات عطلة المغرب - تاجير سيارات فى المغرب - تاجير فلل - شقق فى المغرب - حجوزات و رحلات المغرب .
    كافة التسهيلات و الخدمات السياحية المغربية
    3tlh.com

    افضل موقع للسياحة المغربية -اكتب فى جوجل منتديات عطلة المغرب - وحياك اول رابط - لفتح حساب مجانا تفتح هنا
                           

  الان يمكنك الاعلان فى الموقع الاول عالميا المختص بالسياحة المغربية للتفاصيل تفضل هنا  

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

تحضير دجاج محمر على الطريقة المغربية

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تحضير دجاج محمر على الطريقة المغربية






    المقادير :


    - 1 دجاجة بوزن 1 كلغ بكبدها - 1/2 حبة بصل مفرومة - 2 فصوص ثوم مفرومة - زبدة : 1 ملعقة كبيرة - توابل دار شميشة للمحمر : 1 ملعقة كبيرة - عصير نصف ليمونة حامضة - ملح : 1 ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 8 سل - ماء : 15 سل - قزبر : 1 باقة صغيرة


    لتزيين


    - لوز مقشر ومقلي

    التحضير :


    تغسل الدجاجة جيدا وتقطع. تذاب توابل دار شميشة في القليل من الماء ممزوج مع عصير الليمون الحامض ثم تدهن بها قطع الدجاج.
    تغطى قطع الدجاج بالبلاستيك الغذائي ويحتفظ بها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
    يسحق كبد الدجاج ويحتفظ به.
    في طنجرة، تذاب الزبدة ويحمر فيها البصل والثوم حتى يصبحا شفافين.
    تضاف قطع الدجاج مع التوابل المذابة، الملح وباقة القزبر.
    يضاف الماء ويترك الكل على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
    تزال قطع الدجاج من الطنجرة ويحتفظ بها في الفرن الساخن.
    يضاف الكبد المسحوق إلى المرق ويترك ينضج مع التحريك المستمر حتى الحصول على مرق كثيف.
    في طبق التقديم، تصفف قطع الدجاج، تسقى بالمرق وتزين باللوز.
    https://www.eutla.com/up/do.php?img=2931

  • #2
    يسلمووووو الايادي

    والله يعطيك العافيه

    شكلهااا مشهي و لذيذ ماشاء الله تبارك الله

    تعليق


    • #3
      مشكورة اختى على الطبخة
      تقبلي مروري

      تعليق


      • #4
        اموت على الدجاج المحمر
        تسلمين يالغالية ع الوصفة

        تعليق


        • #5
          تسلموا على المرور
          تحياتي لكم
          https://www.eutla.com/up/do.php?img=2931

          تعليق

          يعمل...
          X